302. Sambal Ayam Pop. Yup, Ayam Pop lengkap dengan sambal nya. Cara masaknya gak sesusah yang kalian kira loh. Siapkan bahan & bumbunya Lihat resepnya di : http://delishtub.
Lihat juga resep Sambal Ayam Pop enak lainnya! Ayam Pop Bukittinggi – Sumatera Barat enak lainnya! Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. You can cook 302. Sambal Ayam Pop using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of 302. Sambal Ayam Pop
- You need 4 buah of cabe merah besar (sy pakai cabe keriting 6 buah).
- Prepare 7 buah of cabe rawit (tambahan saya, karena mau dibuat pedas).
- You need 4 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- You need 1/2 buah of tomat (saya pakai 1 buah tomat ukuran kecil).
- It’s Secukupnya of garam.
- It’s Secukupnya of minyak untuk menumis.
Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk purut. Selain kelezatan dan gurih dagingnya, biasanya yang menambah citarasa saat menikmati sepering sajian khas Padang ini adalah sambalnya. Sambal tomat dan cabai yang direbus memang nikmat sekali dikombinasikan dengan gurihnya resep ayam pop Padang ini. Aslinya ada banyak versi dalam variasi bumbu yang digunakan dalam memasak ayam pop ini, salah satunya yang sederhana seperti yang akan dibagikan berikut ini dalam resep ayam pop khas padang enak beserta sambal sebagai pasangannya.
302. Sambal Ayam Pop step by step
- Cuci bersih cabe rawit, cabe merah keriting, tomat, bawang merah dan bawang putih..
- Haluskan bawang cabe dan tomat. (Saya menggunakan blender).
- Tumis sampai wangi dan hilang bau mentahnya..
- Sajikan..
Seperti biasa, karena resep terdahulu sudah banyak yang nyamain maka kali ini diupdate resep versi barunya. Rebus semua bahan sambal, kecuali garam dan gula pasir sampai matang. Setelah itu haluskan bersama garam dan gula pasir. Sajikan ayam pop bersama pelengkapnya, yaitu daun singkong rebus dan sambal. [tsr] Baca juga: Tips Membuat Cuko Pempek yang Kental, Legit, dan Nendang Resep Sambal Goreng Kerecek Pedas Manis dengan Tahu. Disajikan dengan sambal khas resep ayam pop yang berwarna jingga ataupun dengan sambal hijau biasa khas rumah makan padang, akan sama nikmatnya.