Sambal Pecel Madiun. Kalau kemarin kita membuat beragam resep masakan serta minuman nah untuk hari ini kita sajikan yang sedikit kering bumbu sambel / sambal pecel. hehe. Biasa suka makan pecel madiun yg di dpn mangga dua square. Akhirny bebikinan ini. sambal ini ga tahan lama ya.
Pecel adalah kuliner yang menyajikan berbagai sayuran menjadi satu dengan sambal khusus yang biasannya dibuat dari kacang tanah. Salah satu daerah penghasil sambel pecel terbaik adalah semarang dan juga Madiun. Sambal kacang untuk pecel Madiun telah siap. You can cook Sambal Pecel Madiun using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sambal Pecel Madiun
- You need 10 bh of cabe keriting.
- Prepare 5 bh of rawit.
- It’s 2 slice of terasi.
- It’s 1 bh of gula aren/jawa.
- You need secukupnya of Garam, micin, gula.
- You need 2 bh of tomat.
Setelah sayuran dan sambal kacang siap, Anda bisa mulai menyajikan nasi Pecel Madiun. Anda siapkan piring saji dengan nasi. Kemudian atur sayuran yang telah direbus di atas nasi dan siram dengan sambal pecel. Anda tambahkan dengan pelengkap yaitu mentimun segar dan daun kemangi.
Sambal Pecel Madiun instructions
- Potong2 cabe, ulek dgn garam, micin,terasi, gula aren, sampe halus..
- Blender 2 bh tomat. Sampe halus..
- Tuang tomat ke dlm sambal, aduk2. Tes rasa. Jika kurang asin, tambahkan garam. Jika kurang manis, tambahkan gula. Lalu sajikan..
Aroma daun jeruk yg kuat yg bikin pecel Madiun itu endeess. Pecel sendiri merupakan makanan yang menggunakan sambal bumbu kacang, dimana sambal tersebut nantinya disajikan bersama dengan sayuran-sayuran segar. Asal kata dan daerah pecel sendiri belum diketahui secara pasti hingga sekarang, namun dalam bahasa Jawa "pecel" berarti sesuatu yang ditumbuk. Pecel lele, pecel belut, pecel kerang, pecel tumpang, pecel Blitar, pecel Madiun, pecel pakis Colo, pical sikai Pecel atau pecal ( Hanacaraka : ꦥꦼꦕꦼꦭ꧀) merupakan makanan yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran. Bahkan kabarnya mantan presiden Republik Indonesia Susilo Bambang Yudhoyono menjadikan warung ini sebagai salah satu warung makan favoritnya.